Description
carum carvi
Famille : apiacées
Partie distillée : graine
Origine : Allemagne, Balkans
Propriétés principales
- Favorise les sécrétions salivaires gastriques et biliaires, facilite le péristaltisme, ou antispasmodique des muscles intestinaux selon le dosage, diurétique
Indications traditionnelles
- Ballonnements et troubles digestifs, flatulences, fermentations, arythmie cardiaque déclenchée par des troubles digestifs
- Associations conseillées : basilic, estragon, cardamome, menthe
Usage
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Renseignements utiles
La carvone est antispasmodique et détoxifiante hépatique, c’est une des cétones les moins neurotoxiques.
Répartition des principales molécules aromatiques en %
Contre-indications
- Déconseillée chez la femme enceinte et allaitante
